Danh ba am thuc

275 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội

Bún chả bà Mai
0982566828
Website - chưa duyệt
Giới thiệu Bún chả bà Mai

Nhắc đến các món ngon đất Hà thành thì phải kể đến bún chả. Nhắc đến bún chả, “dân sành ăn” ai cũng biết đến quán Bún chả Bà Mai tại địa chỉ số 275 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội. Vào những hôm cao điểm muốn có chỗ ngồi thực khách phải chịu khó chờ. Dù bạn có cảm thấy đôi chút khó chịu khi phải chờ đợi nhưng cá là sau khi thưởng thức món bún chả ở đây xong thì bao khó chịu sẽ tan biến hết.

Bún chả ở đây được làm khá cầu kỳ do trải qua nhiều công đoạn chế biến. Trước hết là thịt làm chả. Bún chả gồm có 2 loại chả: chả băm và chả miếng. Thịt chọn làm chả phải là loại thịt có cả nạc cả mỡ nhưng khi nướng xong thịt ăn không khô nhưng cũng không có nhiều mỡ béo. Bún chả Bà Mai hay chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nách. Thịt phải được ướp tẩm kỹ lưỡng. Cũng là thịt làm bún chả nhưng với tay người đầu bếp khéo thì miếng thịt thơm, vừa chín tới, màu sắc vàng rộm, vừa giòn vừa dẻo.

Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn này. Nước chấm là tổng hòa của các vị chua, cay, mặn, ngọt: gia vị phải vừa, không mặn quá, chua quá, có vắt thêm chút chanh giúp nước chấm thơm mà không gắt vị dấm, “đính kèm” thêm một chút đu đủ giầm sần sật. Khi ăn thực khách còn có thể uống nước chấm một cách ngon lành với sự hứng khởi thực sự.

Bún chả sẽ ngon hơn khi ăn kèm với đĩa rau sống gồm có xà lách, kinh giới, tía tô, rau muống chẻ… Các loại rau ở đây được lựa chọn kỹ càng, mùa nào rau nấy. Rau sạch, ngọt mát giúp tăng vị đậm đà của món ăn..

Lời khuyên của chúng tôi hãy liên hệ với Bún chả bà Mai qua hình thức: Trực tiếp tại địa chỉ hoặc qua điện thoại 0982566828.

Cập nhật:

Các thông tin về Bún chả bà Mai được thành viên bangnguyenhuu99@gmail.com giới thiệu [Cập nhật mới nhất 23/05/2018]. Hiện có 3570 người quan tâm. Nếu bạn có thông tin chính xác hơn xin vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc đăng ký thành viên để xác thực lại thông tin. Bạn cũng có thể viết bình luận xuống phía dưới để chia sẻ thông tin và cảm nhận của bạn về địa điểm này.

Tag:

Nhà hàng Kita Kuni I

122 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
Nhà hàng Kita Kuni I
danhbaamthuc@gmail.com
23/05/2018 14:37:56

Nhà hàng tiệc cưới công viên Thanh Lễ

563-567, Đại lộ Bình Dương, Phường Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Nhà hàng tiệc cưới công viên Thanh Lễ
danhbaamthuc@gmail.com
24/05/2018 08:01:38
Bạn là Nhà hàng, quán Cafe?
Lau de, de nuong, de hap, de xao lan
Hướng dẫn nấu ăn
Thiết kế website vệ tinh
Trang vang truc tuyen
+
Đom Đóm Coffee toạ lạc tại địa chỉ Khu đô thị (Sau nhà thi đấu), Thị trấn Sóc Sơn, Hà Nội. Liên hệ đặt bàn theo số điện thoại: 097 733 13 45
Group Canteen - Ngon Như Cơm Mẹ Nấu toạ lạc tại địa chỉ Sảnh A, Toà nhà Hoàng Huy, 275 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội. Liên hệ đặt bàn theo số điện thoại: 098 772 1359
Du lịch sinh thái Hồ Hàm Lợn toạ lạc tại địa chỉ Thôn Thanh Hà, Xã Nam Sơn, Sóc Sơn, Hà Nội. Liên hệ đặt bàn theo số điện thoại: 0985.605.937
Meat Plus BBQ - Royal City toạ lạc tại địa chỉ B2-R6-30B, Số 72A Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Liên hệ đặt bàn theo số điện thoại: 024 3205 3111
Quán Chè Caramen Seasons - Minh Khai toạ lạc tại địa chỉ Đường 32 Minh Khai, Từ Liêm. Có 427 người quan tâm đến địa điểm này.
Nhà hàng Lil- Sago toạ lạc tại địa chỉ 299 Võ Văn Tần, phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Có 4,571 người quan tâm đến địa điểm này.
Quán Năm Tàu toạ lạc tại địa chỉ 2848 Phạm Thế Hiển, Phường 7, Quận 8. Có 626 người quan tâm đến địa điểm này.
ăn uống vệ sinh, ăn uống an toàn, an toàn thực phẩm, lời khuyên về thực phẩm, ăn thịt đỏ tốt hay hại
Hướng dẫn cách làm chả bò cuộn mía nướng, chả bò cuộn mía nướng, chả bò cuộn mía, cách làm chả bò cuộn mía, hướng dẫn nấu ăn, hướng dẫn chế biến món ăn
hướng dẫn cách làm thịt bò nướng, hướng dẫn làm bắp bò nướng, hướng dẫn làm thịt bò bbq, thịt bò nướng bbq, chế biến thịt bò nướng
Mới xem
Cũ hơn
Top xem nhiều
icon facebook danh ba am thuc icon google plus danh ba am thuc icon twitter danh ba am thuc icon yahoo danh ba am thuc icon skype danh ba am thuc
Bản quyền thuộc về Danh bạ ẩm thực DBAT.
Email: danhbaamthuc@gmail.com - Tel: O97 11OO 62O
Thiết kế bởi Thiết kế web Vietcorp