logo danh ba am thuc

275 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội

Bún chả bà Mai
0982566828
Website - chưa duyệt
Giới thiệu địa điểm:

Bún chả bà Mai toạ lạc tại 275 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội. Nhắc đến các món ngon đất Hà thành thì phải kể đến bún chả. Nhắc đến bún chả, “dân sành ăn” ai cũng biết đến quán Bún chả Bà Mai tại địa chỉ số 275 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội. Vào những hôm cao điểm muốn có chỗ ngồi thực khách phải chịu khó chờ. Dù bạn có cảm thấy đôi chút khó chịu khi phải chờ đợi nhưng cá là sau khi thưởng thức món bún chả ở đây xong thì bao khó chịu sẽ tan biến hết.

Bún chả ở đây được làm khá cầu kỳ do trải qua nhiều công đoạn chế biến. Trước hết là thịt làm chả. Bún chả gồm có 2 loại chả: chả băm và chả miếng. Thịt chọn làm chả phải là loại thịt có cả nạc cả mỡ nhưng khi nướng xong thịt ăn không khô nhưng cũng không có nhiều mỡ béo. Bún chả Bà Mai hay chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nách. Thịt phải được ướp tẩm kỹ lưỡng. Cũng là thịt làm bún chả nhưng với tay người đầu bếp khéo thì miếng thịt thơm, vừa chín tới, màu sắc vàng rộm, vừa giòn vừa dẻo.

Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn này. Nước chấm là tổng hòa của các vị chua, cay, mặn, ngọt: gia vị phải vừa, không mặn quá, chua quá, có vắt thêm chút chanh giúp nước chấm thơm mà không gắt vị dấm, “đính kèm” thêm một chút đu đủ giầm sần sật. Khi ăn thực khách còn có thể uống nước chấm một cách ngon lành với sự hứng khởi thực sự.

Bún chả sẽ ngon hơn khi ăn kèm với đĩa rau sống gồm có xà lách, kinh giới, tía tô, rau muống chẻ… Các loại rau ở đây được lựa chọn kỹ càng, mùa nào rau nấy. Rau sạch, ngọt mát giúp tăng vị đậm đà của món ăn..

Lời khuyên của chúng tôi hãy liên hệ với địa điểm này qua hình thức: Trực tiếp tại địa chỉ hoặc qua điện thoại.

Cập nhật:

Các thông tin về Bún chả bà Mai được thành viên bangnguyenhuu99@gmail.com giới thiệu [Cập nhật mới nhất 22/08/2017]. Hiện có 3013 người quan tâm. Nếu bạn có thông tin chính xác hơn xin vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc đăng ký thành viên để xác thực lại thông tin. Bạn cũng có thể viết bình luận xuống phía dưới để chia sẻ thông tin và cảm nhận của bạn về địa điểm này.

Tag:
loading...
loading...
Nhà hàng Trịnh Ngọc Phát
Số 86/8 Hai Bà Trưng, Dĩ An, Bình Dương
trinhngocphat@gmail.com
18/08/2017 01:22:07
Bún nước Quyên
87/317 Vạn Kiếp, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
danhbaamthuc@gmail.com
19/08/2017 19:37:16
Du lịch sinh thái Hồ Hàm Lợn
Thôn Thanh Hà, Xã Nam Sơn, Sóc Sơn, Hà Nội
danhbaamthuc@gmail.com
19/08/2017 07:54:02
Nhà hàng Vườn Phố - Lê Hồng Phong
412/32 Lê Hồng Phong, Vũng Tàu
info@vuonpho.com
20/08/2017 12:21:28
Cơm Gà Xối Mỡ SuSu
440/65 Thống Nhất, Phường 16, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh
danhbaamthuc@gmail.com
19/07/2017 01:42:59
Cơm Chay Nàng Tấm - Điện Biên Phủ
Số 79 Bis Điện Biên Phủ, Quận 1, Hồ Chí Minh
danhbaamthuc@gmail.com
18/08/2017 16:36:07
Nhà Hàng Mộc Viên - Lê Thanh Nghị
Số 2 Lê Thanh Nghị, Tp Qui Nhơn, Bình Định
chantroimoi10x@gmail.com
15/08/2017 04:06:03
Nhà Hàng Hương Quê
Đường Nguyễn Tất Thành, Phường Liên Bảo, Tp Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
chantroimoi10x@gmail.com
19/08/2017 14:18:52
Nhà hàng Phấn Tuyết
Khu 9, TT Cái Rồng, Huyện Vân Đồn, Quảng Ninh
chantroimoi10x@gmail.com
18/08/2017 13:12:07
Nhà hàng Hồng Hạnh 2
Cột 5, Hồng Hà, Hạ Long, Quảng Ninh
chantroimoi10x@gmail.com
15/08/2017 03:51:39
Đang tải quảng cáo...
Trang vang
Hôm nay
Hôm qua
Tìm kiếm nhiều
icon facebook danh ba am thuc icon google plus danh ba am thuc icon twitter danh ba am thuc icon yahoo danh ba am thuc icon skype danh ba am thuc
Bản quyền thuộc về Danh bạ ẩm thực DBAT.
Email: danhbaamthuc@gmail.com - Tel: O985 6O5 937
Thiết kế bởi Thiết kế web Thành Đạt