logo danh ba am thuc

Điểm danh những món nướng ngon nhất bạn nên thưởng thức

Đồ nướng luôn có sức hấp dẫn đối với người ăn. Các món ăn khi được

Đồ nướng luôn có sức hấp dẫn đối với người ăn. Các món ăn khi được "Nướng" lên luôn giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm, giảm độ béo do mỡ được tiêu bớt. Hơn nữa nướng là phương pháp dễ làm, lại hợp khẩu vị của nhiều người. Do đó học cách chế biến và cách nướng là điều mà các đầu bếp luôn quan tâm và thực hiện trước tiên.

Nếu bạn đang muốn tìm và tham khảo những món nướng thì dưới đây là danh sách 10 món nướng hấp dẫn và ngon nhất bạn không thể bỏ qua:

.

.

Thịt nướng xiên - thịt nướng vỉ

Đầu tiên, bạn cần ướp thịt cùng với 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, hành, tỏi, sả, dầu vừng, 1 thìa hạt thiêu, 1 thìa mỳ chính. Nên ướp thịt từ tối hôm trước để hôm sau làm thì thịt sẽ ngấm gia vị. Sau đó, các bạn xiên thịt vào que tre, khi cuốn xong lấy tay nắn nắn nhẹ xiên thịt cho đều rồi xếp thịt vào vỉ nướng và nướng trên bếp nướng.

Xò điệp nướng mỡ hành

Đầu tiên, rửa sạch sò điệp, cạy bỏ bên vỏ, ướp sò với một muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn; đậu phộng giã hơi dập. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho hành lá đã xắt nhuyễn vào, đảo đều rồi tắt bếp. Sau đó, cho sò điệp lên bếp nướng tới khi sò tiết ra nước thì cho mỡ hành lên trên. Nướng tới khi sò điệp chín thì rắc thêm đậu phộng.

Gà cuộn lá nếp nướng kiểu Thái

Miếng thịt gà được cắt nhỏ và ướp với nước sốt đặc biệt mang lại hương vị ngọt ngào, đậm đà quyện với mùi thơm dịu, thanh của lá nếp; khi nướng hương thơm của lá nếp hoà quyện cùng hương vị thịt gà, từng thớ thịt mềm mại tan trong miệng tạo nên hương vị rất đặc biệt và lạ. Đặc biệt với phần ức gà khô và bã, khi dùng làm món ăn này sẽ mang đến hương vị mềm, ngọt đến bất ngờ.

Tôm nướng bơ tỏi

Bạn cắt râu và ngạnh cứng ở phần đầu tôm; sau đò dùng que tre xiên dọc theo tôm. Nhớ lấy chỉ đen ở sống lưng tôm nhé. Tiếp theo, bạn băm tí tỏi, trộn tí bơ, quết lên tôm rồi mang đi nướng, rất đơn giản nhưng hương vị không chê vào đâu được.

Gà xiên nướng kiểu Thái

Thịt gà lọc xương, thái miếng để xiên. Ướp thịt gà với xì dầu, dầu hào, xì dầu ngọt, hành, tỏi, sả, bột mùi, bột nghệ và hạt tiêu. Để tối thiểu 60 phút cho ngấm. Cuối cùng, xiên thịt gà vào xiên tre và mang thịt đi nướng hoặc rán đến khi chín vàng.

Sườn nướng sốt BBQ

Sườn lóc thịt ra, cuộn lại, ướp muối, tiêu, sốt ớt cay, bột mì, một chút dầu olive và rượu vang. Bắc chảo lên cho nóng, cho dầu olive vào, phi hành tây (hành tây cắt hạt lựu). Khoai tây cắt khối, luộc chín, chiên vàng. Bước cuối cùng, dùng sốt vừa làm ướp vào sườn để khoảng 20 phút rồi cho vào lò, nướng chín vàng và thưởng thức thôi.

Bạch tuộc nướng

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch bạch tuộc, đem luộc sơ rồi vớt ra để ráo. Tiếp đó, bạn hãy bắt tay vào làm nước sốt: Cho ít hành lá, hành tím, sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, tương ớt, dầu điều, bột ngọt, đường, mè trắng vào tô và trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt. Ướp bạch tuộc bằng hỗn hợp nước sốt trên. Để nước sốt được thấm đều vào bạch tuộc rồi sau đó đem nướng trên than hồng cho đến khi thấy vàng và dậy lên mùi thơm đặc trưng là được.

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Bạn phải chọn được thật nguyên liệu tươi ngon và làm sạch ốc trước khi chế biến. Tiếp theo, bạn hãy bắc nồi nước lên bếp, đợi đến khi sôi lên thì cho ốc vào luộc qua, thêm một ít lá chanh, sả đập dập, rửa sạch rồi cho luôn vào nồi. Sau đó, bạn vớt ốc ra để cho ráo rồi cho vào tô lớn, ướp gia vị vào, một ít nước mắm ngon, mì chính, đường, hạt nêm, tỏi băm, tiêu xay, ớt xay. Để như vậy khoảng 1 phút cho ốc ngấm gia vị. Trước khi nướng bạn nhét tiêu xanh vào miệng ốc rồi cho nướng trên bếp nướng. Khi ốc chín tới là bỏ ra ăn được. Cho ốc ra đĩa ăn kèm với nước chấm gừng.Ốc bươu nướng tiêu xanh cay cay đậm đà hương vị sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới nhưng không hề thua kém các món chế biến từ ốc khác đâu nhé! Vị cay ngay đầu lưỡi cùng với miếng thịt ốc dai dai thơm ngon sẽ làm bạn muốn ăn mãi đến nghiền.

Bò cuộn nấm kim châm

Bò xắt miếng mỏng khoảng 3cm x6cm, dần mềm, ướp với bột nêm khoảng 5 phút. Sau đó, hòa bột năng với ít nước lạnh. Nấm kim châm ,hành tươi bỏ gốc rửa sạch, trụng hành tươi qua nước sôi để ráo. Tiếp theo, trải miếng bò ra thớt, bày nấm kim châm lên cuộn tròn lại, dùng hành trân thắt nơ ở giữa. Bạn nhớ đặt phần đầu nấm chừa ra ngoài một chút cho đẹp. Phần gốc nấm thì được cuộn trong thịt. Cuối cùng, chỉ việc đem nướng và cùng mọi người thưởng thức món bò cuộn nấm kim châm thôi.

Bò cuộn phô mai

Chọn thịt bò tươi, thái miếng mỏng to bản, cho vào ướp với tỏi, xì dầu, chút dầu hào, 1 thìa cà phê mắm, nửa thìa cà phê đường. ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chọn phô mai miếng to rồi thái thành miếng vuông. Hành lá rửa sạch, thái khúc nhỏ vừa với chiều rộng miếng thịt bò. Sau đó, đặt miếng thịt bò ra thớt, cho phô mai và hành vào đầu miếng thịt bò, cuộn chặt tay một chút rồi lấy tăm ghim lại cho chặt. Cuối cùng, bạn cho thịt vào khay nướng và nướng ở chế độ lửa vừa phải. Thịt bò cuộn phô mai nướng không chỉ béo ngậy cực ngon, lại chế biến thật đơn giản và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Đang tải quảng cáo...
hướng dẫn làm món đậu thịt xào mắm tôm, đậu thịt xào mắm tôm, hướng dẫn chế biến đậu thịt xào mắm tôm, hướng dẫn nấu ăn, hướng dẫn chế biến, đậu thịt, mắm tôm
khoai lang chien, khoai lang boc pho mai chien, khoai lang chien pho mai, huong dan lam khoai lang boc pho mai chien
hướng dẫn nấu ăn, hướng dẫn chế biến món ăn, hướng dẫn làm mực ống nhồi thịt, hướng dẫn chế biến mực ống nhồi thịt, mực ống nhồi thịt
Hôm nay
Hôm qua
Tìm kiếm nhiều
icon facebook danh ba am thuc icon google plus danh ba am thuc icon twitter danh ba am thuc icon yahoo danh ba am thuc icon skype danh ba am thuc
Bản quyền thuộc về Danh bạ ẩm thực DBAT.
Email: danhbaamthuc@gmail.com - Tel: O985 6O5 937
Thiết kế bởi Thiết kế web Thành Đạt